Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Hangat Mudah

Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Hangat Mudah - Sekoteng atau wedang sekoteng adalah minuman hangat yang tentunya sangat enak dan berkhasiat tinggi. Minuman asli indonesia ini sangat nikmat disajikan dimalam hari dan saat hujan tiba. Resep wedang sekoteng ini tentunya menggunakan racikan bahan dan rempah-rempah alami asli indonesia. resep sekoteng terdiri dari air rebusan jahe dan rempah lainnya yang diisi dengan kacang tanah sangrai, kacang hijau, roti tawar, biji delima atau mutiara dan bahan lainnya. cara membuat wedang sekoteng ini juga sangat mudah, jadi Tetap di Tempat Online Ku dengan Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Hangat Mudah.

Resep Sekoteng

Bahan Isi Sekoteng : 

50 gr biji delima / mutiara cina, rebus

30 gr kolang-kaling iris tipis, rebus dengan 1 lembar daun pandan selama 15 menit

2 lbr roti tawar, potong dadu

50 gr kacang tanah kupas, goreng atau sangrai

100 gr kacang hijau, rebus

Bahan Wedang Jahe : 

1 lt air

50 gr jahe, memarkan / geprek

2 btg serai, memarkan

2 lbr daun pandan, buat simpul

175 gr gula pasir

Cara Membuat Wedang Sekoteng : 

1. Buat wedang jahe atau air jahe : rebus air dan semua bahan wedang jahe sampai mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan tetap panas, sampai waktu dihidangkan.

2. Susun semua bahan isi dalam mangkuk saji. 

3. Tuang wedang jahe panas ke dalam mangkuk. Segera sajikan.

Untuk 4 Porsi wedang sekoteng

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Wedang Jahe Panas Pedas Gula Merah

Resep Cara Membuat Wedang Jahe Panas Pedas Gula Merah - resep wedang jahe sangat mudah dibuat, selain itu resep minuman ini khasiatnya sangat banyak, salah satunya adalah bisa menghangatkan badan, apalagi di cuaca dingin seperti ini. Resep Cara Membuat Wedang Jahe Panas Pedas Gula Merah ini sangat spesial. Karena resep jahe panas ini tentunya sangat nikmat, dan segar.

Bahan Wedang Jahe Panas Pedas Gula Merah :

2 lbr daun pandan

1/4 sdt garam

200 gr gula merah

2000 ml air

2 btg serai

400 gr jahe

Cara Membuat Wedang Jahe Panas Pedas Gula Merah :

1. Cuci bersih jahe, kemudian bakar hinga rata lalu memarkan.

2. Memarkan atau geprek batang serai, kemudian buat simpul daun pandan.

3. Didihkan air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan garam diatas api kecil hingga tercium aroma harum.

4. Masukkan gula merah yang telah disisir, kemudian aduk hingga rata.

5. Terus masak sambil diaduk hingga gula larut dan airnya mendidih.

6. Segera angkat dan saring, hidangkan selagi hangat.

untuk 8 porsi

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Pisang Molen Renyah dan Mudah

Resep Cara Membuat Pisang Molen Renyah dan Mudah - Kue pisang molen adalah salah satu cemilan yang sangat enak dan bisa sobat onliners beli di penjual gorengan. Sebenarnya resep pisang molen sendiri bahan yang digunakan sangat simpel dan sederhana. Begitupun cara membuat pisang molen, sangat mudah dan tidak terlalu merepotkan. resep molen yang mempunyai citarasa manis, gurih, dan asam manis dari buah pisang ini, saya tulis di Resep Cara Membuat Pisang Molen Renyah dan Mudah yang ada di Tempat Online Ku, dan pasti akan sangat mudah untuk sobat onliners ikuti.

Resep Kue Pisang Molen

Bahan pisang molen :

250 gr Tepung terigu protein tinggi

65 gr Gula tepung / gula halus

1 sdt Baking powder

65 gr Margarin

1 butir telur, dikocok lepas

1 sdm air es

minyak untuk menggoreng

Bahan Isi pisang molen :

8 buah pisang raja, dipotong sesuai selera

Cara Membuat Pisang Molen :

1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder ke dalam satu wadah.

2. Masukkan margarin dan telur. Kemudian aduk sampai bergumpal. 

3. Tambahkan air es, uleni sampai rata, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.

4. Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan molen dari ketebalan paling besar, dimulai dari no.1 sampai no. 6. Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali.

5. Potong dengan lebar kira-kira 1cm memanjang.

6. Lilitkan sampai menyelimuti pisang. Lakukan sampai adonan dan pisang habis.

7. Goreng kedalam minyak yang panas di atas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.

Tips Membuat Pisang Molen Renyah :

1. Kalau ingin kulit pisang molen lebih renyah dan gurih, sobat onliners bisa menambahkan lagi penggunaan telur dalam adonan kulit pisang molen.

2. Pisang yang digunakan bisa menggunakan pisang raja, pisang uli, pisang madu, sesuai selera sobat onliners.

3. Kalau sobat onliners kurang suka dengan pisang, kalian bisa mengganti isian pisang dengan selai coklat, strawberry atau buah nangka danlainnya.

4. Selalu gunakan minyak bersih atau minyak baru untuk menggoreng, agar rasa dan aroma dari pisang molen enak dan tidak bercampur dengan makanan lain.

Itulah Resep Cara Membuat Pisang Molen Renyah dan Mudah yang saya sajikan hari in.

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Cake Pandan Vla Pandan Enak Banget

Resep Cara Membuat Cake Pandan Vla Pandan Enak - Resep cake kali ini adalah cake pandan. Tapi bukan sembarang resep cake pandan lho, karena resep cake kali ini adalah resep cake pandan vla pandan. Resep Cara Membuat Cake Pandan Vla Pandan Enak ini tentunya sangat mudah kok dibuatnya. Karena cara membuat cake pandan vla pandan ini sama seperti kalau kita membuat cake pandan yang biasanya. Hanya saja resep cake pandan kali ini ditambahi dengan vla pandan yang tentunya akan menambah kenikmatan, rasa, dan kelezatan resep cake ini.

Cake Pandan Vla Pandan

Bahan Cake Pandan :

6 btr Telur

2 btr Kuning telur

200 gr Gula pasir

1 sdt Cake emulsifier

200 gr Tepung terigu

100 gr Mentega cair

1 sdm Pasta pandan

Bahan Vla Pandan :

1 bks Vla instant

1 ltr Susu segar dingin

1 sdm Pandan pasta

Cara Membuat Cake Pandan Vla Pandan :

Membuat Cake Pandan : 

1. Kocok atau mixer telur, kuning telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga kental. 

2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata

3. Tambahkan mentega cair dan pasta pandan, aduk kembali hingga adonan rata.

4. Tuang kedalam 3 buah loyang bulat. Kemudian panggang dalam oven sampai matang.

Membuat Vla Pandan :

1. Campur semua bahan kedalam wadah, lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi kental. 

2. Masukkan adonan kedalam piping bag atau plastic segitiga, lalu lubangi bagian ujungnya.

Penyelesaian atau Finishing Cake Pandan Vla Pandan : 

1. Letakkan satu lembar cake diatas alas tart, lalu olesi bagian atas kue dengan vla dan ratakan. kemudian tumpuk dengan satu lembar cake lagi dan olesi lagi dengan vla, setelah itu tumpuk dengan satu lembar cake lagi dan rapikan.

2. Dekor atau hias cake dengan butter cream atau whippcream dan beri hiasan sesuai selera sobat onliners.

Tentunya sangat mudah kan untuk mempraktekkan Resep Cara Membuat Cake Pandan Vla Pandan Enak ini sendiri di rumah.

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi Paling Enak

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi Paling Enak - nasi uduk adalah salah satu makanan khas asli indonesia yang mudah ditemukan, khususnya di betawi, tepatnya di daerah kebon kacang. Resep Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi Paling Enak ini sebenarnya nggak ada bedanya dengan resep nasi uduk betawi. Hanya saja cara penyajiannya yang sedikit berbeda, yaitu nasi uduk kebon kacang ini penyajiannya dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Tapi tenang saja sobat onliners, cara membuat nasi uduk ini sangat mudah kok.

Resep Nasi Uduk Kebon Kacang

Bahan Nasi Uduk :

250 gr Beras, cuci bersih

350 ml Santan kental

Bahan Bumbu Nasi Uduk :

2 lbr Daun salam

2 btg Serai, dimemarkan

1/2 sdt Garam

Bahan Pelengkap Nasi Uduk :

Ayam goreng

Tempe goreng

Tempe Orek

Perkedel kentang

Irisan telur dadar

Semur tahu dan kentang

Semur jengkol

Bawang goreng

Sambal kemiri

Sambal kacang nasi uduk

Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )

Kerupuk

Emping goreng

Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang :

1. Campur beras, santan dan bumbu, kemudian aduk rata. 

2. Masak atau aron nasi dengan menggunakan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga santan terserap habis dan nasi menjadi setengah matang, lalu angkat.

3. Pindahkan nasi ke dalam dandang kukusan. Kemudian kukus nasi sampai matang, Angkat.

4. Sajikan nasi uduk dengan taburan bawang merah goreng dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera sobat onliners.

Untuk 5 porsi nasi uduk kebon kacang

Selamat menikamti Nasi Uduknya

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Membuat Puding Buah Karamel Lezat

Resep Membuat Puding Buah Karamel Lezat - Resep Membuat Puding Buah Karamel Lezat. Mungkin diantara sobat onliners sudah ada yang pernah mencoba? resep puding karamel ini manis, lembut dan enak. Walaupun menggunakan karamel, tapi puding ini dikombinasikan dengan resep puding buah, makanya terciptalah resep puding buah karamel. Selain itu cara membuat puding buah karamel ini juga sangat mudah. Dan tentunya puding buah karamel ini cocok sekali disajikan saat sobat onliners mengadakan acara penting dirumah, seperti ulang tahun, arisan, ataupun pernikahan. Jadi semakin seru kan acara kita.

Resep Puding Buah Karamel

Bahan Puding Buah Karamel :

7 gr atau 1 bungkus agar-agar bubuk

500 ml susu

100 gr gula pasir

1 kuning telur, kocok lepas

Buah kalengan (fruit cocktail), tiriskan

Bahan Pelengkap Puding Buah Karamel :

(bisa dipilih mana yang paling sobat onliners suka)

Karamel leleh

Madu

Vla vanilla

Sirup frambosen

Es batu diserut atau diremukkan

Cara Membuat Resep Kue Puding Buah Karamel :

1. Ambil 60 gram gula pasir. Lelehkan diwajan sampai warnanya kecoklatan. Lalu tuang susu dan masukkan sisa gula sambil terus dimasak dengan api kecil sampai gula hancur, lalu saring. 

2. Masukkan agar-agar bubuk yang sudah dilarutkan. Kemudian jerang lagi diatas api.

3. Ambil beberapa sendok agar-agar yang dimasak lalu campurkan dengan kuning telur. Aduk hingga rata dan sisihkan.

4. Setelah agar-agar mendidih, angkat dari api dan aduk terus sambil masukkan adonan kuning telur. Setelah puding agak dingin, masukkan buah kalengan, aduk rata lalu tuang ke dalam loyang pudding.

5. Diamkan hingga puding mengeras atau membeku. Hidangkan bersama dengan bahan pelengkap puding buah karamel, seperti es serut, air buah kalengan dan karamel leleh atau sirup frambozen.

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Pete Paling Enak

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Pete Paling Enak - resep nasi hari ini adalah resep nasi goreng pete. Seperti cara membuat resep nasi goreng lainnya, Resep Cara Membuat Nasi Goreng Pete Paling Enak ini sama mudahnya lho. Selain aromanya yang khas dan tentunya rasanya yang sangat enak, nasi goreng pete ini bisa jadi menu andalan spesial buat sobat onliners yang doyan pete. Karena cara membuat nasi goreng pete ini sama enaknya seperti resep nasi goreng pete jakarta ataupun resep nasi goreng pete bogor. Jadi, yuk dicoba.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Pete :

500 gr Nasi putih (gunakan nasi putih yang pera jangan yang pulen)

3 btr Telur ayam (kocok, tambahkan garam secukupnya lalu goreng menjadi orak-arik telur)

150 gr Daging ayam, potong dadu

1/4 buah Bawang bomba, cincang kasar

3 papan Petai hijau, bersihkan lalu tumis selama 5 menit

1 sdt Kecap manis

1 sdt Minyak wijen

Minyak untuk menumis, secukupnya

Garam dan penyedap, sesuai selera

Bahan Bumbu Halus : (haluskan semua bumbu, campur jadi satu)

75 gr Cabe hijau besar

3 buah Cabe rawit

3 siung Bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Pete :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai sampai harum. 

2. Masukkan daging ayam, dan juga bumbu halus tumis lagi hingga aromanya kuat. 

3. Masukkan nasi putih, aduk terus hingga bumbu meresap dan tercampur rata dengan nasi. 

4. Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam atau penyedap dan telur orak-arik. Aduk terus sampai matang. Angkat dan hidangkan bersama dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.

Sangat Mudah untuk membuatnya.Silakan dihidangkan

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Membuat Puding Coklat Vla Cokelat Enak

Resep Membuat Puding Coklat Vla Cokelat Enak - resep puding coklat pasti sudah tidak asing untuk para sobat onliners semua. Tapi kali ini berbeda karena Tempat Online Ku akan membuat pudding dari resep puding coklat vla cokelat. Resep Membuat Puding Coklat Vla Cokelat Enak ini sangat lezat dinikmati baik saat cuaca sedang panas ataupun cuaca sedang dingin. Selain itu puding coklat vla cokelat ini cocok juga disajikan sebagai menu dessert acara spesial yang kita selenggarakan baik dirumah maupun di gedung pertemuan, misalnya acara ulang tahun, acara pernikahan, acara arisan, bahkan untuk rapat yang serius pun bisa. Disamping itu semua, cara membuat puding coklat vla cokelat tentunya sangat mudah, dan praktis, juga sederhana.

Pudding Coklat Vla Cokelat

Bahan Puding Coklat :

1 bks agar-agar bubuk putih

500 ml susu segar

100 ml krim segar

200 gr dark cooking chocolate, cincang halus

100 gr chocochips / choco button

Bahan Saus Vla Coklat :

200 gr dark cooking chocolate, potong kecil

50 ml krim segar

Cara Membuat Pudding Coklat Vla Cokelat :

1. Campur semua bahan puding coklat dalam satu wadah.

2. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk sampai coklat meleleh dan mendidih.

3. Angkat sambil terus di aduk-aduk sampai uapnya berkurang.

4. Siapkan loyang puding sesuai selera sobat onliners.

5. Masukkan beberapa butir choco chips atau choco button di dasar loyang.

6. Tuang dengan adonan puding, biarkan sampai pudding membeku atau mengeras.

7. Simpan didalam lemari es hingga pudding dingin dan sajikan dengan saus vla coklat.

Cara Membuat Saus Vla Cokelat : 

1. Lelehkan cokelat, jangan sampai gosong. Matikan api.

2. Selagi masih panas, tambahkan krim, kemudian aduk sampai rata dan agak mengental.

Untuk 10 porsi Puding Coklat Vla Coklat

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Puding Pisang Karamel Manis Enak

Resep Cara Membuat Puding Pisang Karamel Manis Enak - Resep puding hari ini adalah Resep Cara Membuat Puding Pisang Karamel Manis Enak. resep puding pisang karamel ini selain rasanya sangat enak dan tentunya manis, ternyata cara membuat puding pisang karamel ini pun mudah dan gampang. Walaupun kedengarannya agak aneh, puding pisang karamel ini benar-benar lezat lho. Karena perpaduan antara resep puding karamel dengan resep puding pisang, menjadikan pudding pisang karamel ini sangat istimewa, dan tentunya cocok disajikan untuk tamu spesial kita, dan untuk keluarga kita.

Resep Puding Pisang Karamel

Bahan Karamel :

100 gr gula pasir

50 ml air

Bahan Puding Pisang Karamel :

3 btr telur

1/4 sdt garam

100 gr pisang ambon

200 ml susu cair

30 gr gula pasir

1/2 sdm gula palem bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 sdm tepung maizena, larutkan sedikit air

Cara Membuat Karamel :

1. Masak gula pasir sampai cair dengan menggunakan api kecil. 

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga larut. 

3. Tuang di pinggan kecil tahan panas yang sudah diolesi dengan margarin.

Cara Membuat Puding Pisang Karamel :

1. Blender atau haluskan pisang ambon dan susu cair, lalu saring hingga menjadi 300 ml.

2. Kocok lepas telur dan garam lalu masukkan gula pasir, gula palem, campuran pisang ambon, kayu manis bubuk dan larutan tepung maizena. Aduk sampai semua bahan larut, kemudian saring dan tuang diatas karamel.

3. Letakkan diloyang yang berisi sedikit air. Kemudian oven kira-kira 30 menit atau sampai matang dengan suhu kurang lebih 160 derajat celcius.

4. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

Untuk 4 porsi puding pisang karamel

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Puding Mocca Mudah dan Enak

 

Resep Cara Membuat Puding Mocca Mudah dan Enak 

- Resep Cara Membuat Puding Mocca Mudah dan Enak kali ini sangat mudah lho, resep puding mocca ini adalah salah satu resep pudding spesial yang rasanya sangat enak dan lezat. Apalagi cara membuat puding mocca ini tergolong sangat mudah dengan proses yang sebentar lho. Sebenarnya sih sama seperti cara membuat puding yang lainnya. Hanya saja resep puding ini sudah dikreasikan menjadi puding mocca yang lezat. Jadi jangan takut berkreasi dengan resep puding ya sobat onliners.

Resep Pudding Mocca

Bahan puding mocca :

7 gr agar-agar bubuk plan atau warna putih

500 ml susu tawar cair

20 gr tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air

150 ml air

60 ml sirup moka atau mocca

100 gr gula pasir

100 gr jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat Puding Mocca :

1. Campur agar-agar bubuk dengan gula dan susu tawar cair, aduk hingga larut.

2. Masak campuran adonan agar-agar sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Masak lagi hingga mendidih dan tekstur agar-agar agak mengental kemudian angkat.

3. Ambil sepertiga cairan agar-agar lalu tambahkan dengan 2 sdm sirup mocca, kemudian aduk rata. (Adonan 1)

4. Tuang sisa sirup moka ke dalam sisa cairan adonan agar-agar dan aduk rata. (Adonan 2)

5. Tuang adonan 1 ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi dengan air matang dan di isi dengan beberapa potongan jeruk mandarin, lalu dinginkan puding 1 hingga agak mengeras.

6. Tuang adonan 2 ke dalam cetakan tadi hingga cetakan pudding menjadi penuh. Lalu dinginkan kembali hingga pudding benar-benar mengeras dan membeku.

7. Setelah mengeras, keluarkan puding moka dari cetakan. Hidangkan dingin lebih nikmat.

Resep Cara Membuat Puding Mocca Mudah dan Enak ini pasti sangat gampang dibuat sendiri dirumah, iya kan. Jangan lupa selalu mencoba resep yang lainnya juga,

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Risoles Sosis Mayonaise Mudah Enak

Resep Cara Membuat Risoles Sosis Mayonaise Mudah Enak 

resep risoles hari ini adalah Resep Cara Membuat Risoles Sosis Mayonaise Mudah Enak. Tau nggak, risoles itu berbeda dengan risol lho sobat onliners. Kalau risoles itu dibungkus dengan kulit dadar yang dilapisi dengan tepung panir dan diisi dengan rogout atau isian lainnya, tetapi kalau risol itu berisi bihun dan dibungkus dengan kulit lumpia yang kemudian digoreng garing. Resep risoles sosis mayonaise hampir sama dengan resep risoles sebelumnya, yaitu resep american risoles. Hanya saja kali ini tidak menggunakan smoked beef, tetapi kita akan menggunakan sosis. Dan gabungan antara resep risoles sosis dan resep risoles mayonaise tentunya menjadi perpaduan risoles yang sempurna. Selain itu cara membuat risoles sosis mayonaise ini juga sangat mudah kok sobat onliners. 

Resep Risoles Sosis Mayonaise

Bahan Kulit Risoles :

3 btr telur

1 ltr air

400 gr tepung

garam, secukupnya

tepung panir, secukupnya

1 btr kuning telur, kocok lepas

Bahan Isi Risoles Sosis Mayonaise :

Sosis, potong-potong

Jagung manis, diserut kemudian dikukus

Mayonaise

Saos sambal / saos tomat

Telur rebus, potong kecil-kecil

Cara Membuat Risoles Sosis Mayonaise :

Cara Membuat Kulit Risoles :

1. Ayak tepung dan garam kedalam satu wadah, lalu campur dengan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

2. Masukkan telur satu per satu, aduk rata.

3. Panaskan teflon atau wajan dadar, olesi dengan sedikit mentega atau minyak goreng, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan dan kemudian ratakan. Tunggu sampai matang, angkat lalu sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Cara Membuat Isi Risoles Sosis Mayonaise : 

1. Campur mayonaise dan saos sambal dalam 1 wadah.

2. Isi lembaran kulit risoles yg sudah jadi dengan potongan sosis, telur, jagung dan campuran mayonaise dengan saos sambal secukupnya, kemudian lipat kulit risoles hingga isian tertutup rata.

3. Celupkan risoles ke dalam telur, kemudian balut dengan tepung panir hingga rata.

4. Goreng risoles dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan atau kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Resep Cara Membuat Risoles Sosis Mayonaise Mudah Enak ini sangat enak kan sobat onliners, jangan ketinggalan coba juga resep yang lainnya,

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli Enak

Resep Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli Enak

Resep ini menggunakan beberapa bahan rempah-rempah yang tentunya menambah kelezatan dan kenikmatan rasa lauk daging rendang ini. Karena cara membuat daging rendang padang ini sangat mudah, yuk kita langsung coba buat saja daging rendang padang ini dirumah.

Daging Rendang Padang

Bahan Daging Rendang :

1 kg Daging tanpa lemak, potong dan cuci bersih lalu tiriskan

3 butir kelapa tua parut, buat menjadi santan kental

Bahan Bumbu Daging Rendang Padang, (dihaluskan) :

20 btr Bawang merah

10 siung Bawang putih

2 ruas jari Jahe

1 ons Cabe merah giling

1 sdt merica

Bahan Bumbu Rendang lainnya :

Lengkuas, dimemarkan

3 btg Sereh, geprek bagian putihnya

3 buah Bunga pekak

5 lbr Daun jeruk

3 lbr Daun salam

2 lbr Daun kunyit, sobek-sobek

Bumbu Pelengkap Daging Rendang Padang :

1 sdm Kelapa serundeng giling (kelapa parut di sangrai sampai berwarna coklat, kemudian di giling halus hingga keluar minyaknya)

1 sdm Hati sapi rebus, di giling halus

1 sdm Air asam

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Cara Membuat Daging Rendang Padang :

1. Ungkep daging dengan bumbu halus, biarkan air daging keluar dan tunggu hingga air ungkepan kering.

2. Tuang santan, kemudian masukkan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, dan aduk hingga rata.

3. Aduk-aduk santan hingga santan mendidih dan jangan sampai santan pecah.

4. Kecilkan api, masak sampai daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak.

5. Masukkan bumbu pelengkap daging rendang padang, aduk rata.

6. Masak terus sambil sesekali diaduk-aduk agar tidak lengket. Masak sampai bumbu rendang agak mengering atau berdedak dan berwarna coklat.

7. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips Membuat Daging Rendang Padang :

1. Saat memasak menggunakan santan agar santan tidak pecah, cara yang sebaiknya dilakukan adalah Gunakan gerakan menimba saat mengaduk-aduk santan ketika proses memasak. Hal ini bertujuan untuk mencegah agar santan tidak pecah saat dimasak.

2. Kalau ingin daging cepat empuk, saat setelah daging dicuci dan dipotong-potong, sebaiknya dipukul-pukul dulu atau digeprak agar daging menjadi agak pipih, baru kemudian dimasak dan diungkep dengan bumbu.

Masakan Siap disajikan

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang

 Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang :

Resep Kepiting ini banyak kita jumpai di rumah makan Seafood, dan kadang menjadi icon atau Resep andalan restaurant seafood tersebut, rasanya yang khas enak dan lezat ini yang membuat kepiting saus padang ini menjadi salah satu seafood favorit keluarga saya, baiklah langsung saja simak Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang : 

Bahan :

2 ekor kepiting telur/jantan (saya pakai kepiting kecil / rajungan)

4 sdm saus tiram

5 sdm saus tomat, siap pakai

3 sdm saos sambal, siap pakai

150 ml air (kaldu seafood) – bisa pakai bekas rebusan kepiting

1 sdt merica bubuk

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa – aku ngga pake

1 batang daun bawang, iris serong tipis

½ buah bawang bombay, iris tipis

1 sdt gula pasir

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 ltr air untuk merebus

5 sdm minyak goreng

1 buah telur yang telah dikocok

Bumbu yang dihaluskan :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah, tumis sampai layu

2 cm jahe

1 ruas kunyit, bakar atau bisa juga pakai kunyit bubuk

3 buah kemiri, sangrai

2 sdm cabe merah giling, siap pakai

Cara membuat :

1. Bersihkan kepiting. Siapkan panci lalu rebus kepiting hingga matang dan berubah warna menjadi oranye, angkat. Belah sesuai sisi.

2. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan kepiting dan sisa semua bahan termasuk kocokan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Angkat

Kepiting Saus Padang siap dihidangkan

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LEZAT :

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8-10 bagian

500 ml air

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk purut

1 batang serai, memarkan

minyak goreng

Haluskan:

4 butir kemiri

3 cm kunyit

1 cm jahe

5 butir bawang putih

3 butir bawang merah

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.

2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.

4. Angkat dan tiriskan.

Untuk 5 Porsi

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Kue Serabi Hijau Mudah

Resep Cara Membuat Kue Serabi Hijau Mudah - Hai Sobat Onliner's kali ini TempatOnlineKu akan Membahas resep Kue Serabi Hijau, Kue serabi makan khas indonesia ini sudah terkenal. Kue ini sangat mudah ditemukan Di setiap kota di indonesia terutama di jawa. Ada banyak jenis jenis kue serabi, ada dari serabi solo, serabi banyumas, serabi bandung dan masih banyak varian dan jenis kue serabi lainnya . dan salah satunya adalah Kue Serabi hijau atau juga disebut kue serabi ijo yang dikenal di daerah bandung. Kue serabi memiliki rasa yang gurih dan empuk dibandung kue ini dihidangkan bersama saus santan gula merah khusus untuk serabi hijau.

Membuat kue serabi hijau bandung tidak terlalu sulit. sebelum anda membuat kue serabi ada baiknya anda perhatikan hal berikut : Gunakan tepung beras, tepung terigu serta ragi yang masih baru dan bagus. Tepuk tepuk adonan agar udara bisa masuk ke dalam adonan sehingga hasil kue serabi jadi kue serabi yang dihasilkan akan memiliki tekstur pori - pori. Kesabaran adalah hal yang penting saat membuat kue serabi agar hasilnya bagus. Sebaiknya juga gunakan cetakan lebih dari 1 agar proses membuat serabi jadi lebih cepat.

Bahan Untuk membuat kue Serabi :

Tepung terigu 100g

Tepung beras 100g

Garam secukupnya

Baking powder 1 sdt

santan 600cc

air daun suji 50cc

telur 2 butir (kocok lepas)

Untuk membuat saus santan gula merahnya:

santan 500cc

gula merah 100g

gula pasir 50g

daun pandan 4 lembar

Untuk membuat biang:

Tepung terigu 50g

Ragi instan 1 sdt

Air 50cc

Proses Pembuatan Kue Serabi hijau:

Campurkan bahan biang menjadi satu, lalu diamkan selama 20 menit.

Aduk tepung betas, tepung terigu, garam, biang,  serta baking powder. Uleni sampai

adonan menjadi kalis. Tuangkan sebagian santan sambil  terus menepuk adonan.

cara membuat saus santan: campurkan bahan santan jadi satu, rebus dengan api yang kecil sampai mendidih, angkat kemudian Saring.

Adonan ditepuk samapai menjadi ringan. Tuangkan sisa santan. kemudian tuangkan kocokan telur dan danaun suji. Diamkan kurang lebih 1 jam. gunakan api kecil untuk membuat serabi

Panaskan cetakan pembuat serabi,lalu oleskan sedikit minyak, ambil satu sendok sayur adonan serabi lalu tuangkan diatas cetakan yang telah panas. Tunggu sampai permukaan serabi berpori baru kemudian ditutup.

Panggang serabi sampai semua matang. Angkat dengan mencungkil serabi dari cetakan. Serabi siap dihidangkan bersama  saus santan untuk 30.

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Gila Pedas Hot

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Gila Pedas Hot - Hai Sobat Resep Onliner's, Siapa yang tak pernah makan Nasi Goreng. Namun lebih nendang kalau Nasi Gorengnya Versi Pedasah udah langsung aja ini Simak Resep Cara Membuat Nasi Goreng Gila Pedas Hot :

Bahan dan bumbu nasi goreng gila :
- 1/2 sendok teh gula putih
- 1/2 lada bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan acar mentimun
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam, goreng acak
- 1 batang daung bawang, rajang
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam

Bahan tambahan nasi goreng :
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
- Garam dan merica secukupnya
- 59 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah sosis yang sudah di goreng, potong tipis
- 7 buah jamur kancing rebus atau goreng 1/2 matang, iris tipis

- Beberapa irisan ayam yang sudah di goreng jumlahnya sesuai selera
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 siung bawang putih, dicincang kasar saja

Cara Membuat Nasi Goreng Gila :

Masukkan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan telur, daun bawang, bawang bombay, masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, dan irisan daging ayam, lalu masukan Nasi Putih aduk aduk sebentar lalu beri saus tiram dan saus cabe pedas, beri kecap, garam, gula, dan lada bubuk., Goreng dengan api sedang masak sampai matang. Jika ingin Pedas Hot Gilaaaa... Tambahkan irisan cabai rawit setan, biar tambah HOT!!!
Setelah Nasi Goreng Gilanya Matang bisa ditambahkan acar mentimun dan sajikan dengan kerupuk.

Silakan menikmati Nasi Goreng Pedas buatan sendiri Rasa lebih nendang
Coba Resep lainnya

• Resep Cara Membuat Mie Ayam Bandung
• Resep Cara Membuat Cream Sup KFC

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Mie Ayam Bandung

Resep Cara Membuat Mie Ayam Bandung - Hai sobat Reseps onliner's apa kabar, tentu saja sobat reseps sudah mengetahui Mie Ayam, namun gimana kita membuatnya sendiri. langsung aja ini dia Resep Mie Ayam Bandung.

Bahan :

250 gr ayam fillet (daging saja bagian dada)

250 ml kaldu ayam*

1 buah bawang bombay, rajang

3 siung bawang putih, rajang

3 bawang daun bagian putihnya saja, iris halus

2 sdm gula pasir

Garam secukupnya

1 sdm minyak ikan

4 sdm kecap manis

2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus ato pake saja yang sudah bubuk :

1 sdt ketumbar

1 sdt kunyit

1 sdt merica

Kaldu Ayam :

1 liter air

250 gr kulit, lemak, dan tulang ayam

Kuah, bagi yang suka agak berkuah :

750 ml kaldu ayam

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

Bahan Lain :

Mie telur basah yang tipis dan kecil ukurannya, rebus, siram dengan air dingin, goyang2 agar airnya turun, siram dengan 2 sdm minyak goreng matang, aduk agar tidak lengket dan tidak bau tepung goreng matang, aduk agar tidak lengket,

Jangan lupa Pangsit goreng dan daun bawang atau bahasa jawanya unclang iris bagian hijaunya

Bakso sapi siap makan lebih enak pake bakso dari so good

Sawi hijau, siram dengan air panas

Cara membuat

Kaldu Ayam :

Rebus daging ayam, kulit, lemak, dan tulang dalam 1 lt air, kecilkan api, didihkan terus dengan api kecil selama memasak.

Tumis Ayam :

Ambil daging ayam dari rebusan kaldu, potong dadu, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampe harum. Tuangi 250 air kaldu ayam.

Masukkan ayam, gula pasir, garam, minyak ikan, kecap, ketumbar, kunyit, bagian putih wabang daun, dan merica, aduk terus sampai kuah berkurang.

Kuah :

Buang kulit, lemak dan tulang ayam dari air kaldu, masukan kecap, garam, dan bakso sapi, didihkan sampai bakso sapi mengapung dengan api kecil

Penyajian :

Tata mie pada mangkuk, beri tumis ayam, sawi, daun bawang atau unclang dan bakso sapi, pangsit, dan sambal bakso. Siram dengan sedikit kuah.

Mudah ya Resep Cara Membuat Mie Ayam Bandung ini. Tentunya sama seperti resep lainnya yang nggak terlalu ribet, dan mudah dicoba. 

Resep Lainnya Patut dicoba

• Resep Cara Membuat Cream Sup KFC 
• Resep Cara Membuat Sambal Terasi

Salam Onliner's

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Cream Sup KFC Mudah

Resep Cara Membuat Cream Sup KFC Mudah - Hai sobat Resep Onliner's apa, update kali ini akan memasak Resep Cara Membuat Cream Sup KFC Mudah . Kuliner yang satu ini cukup menjadi kuliner favorit bagi remaja dan anak anak di KFC 

1. Bahan Cream sup nya :

1 bungkus Sachet  Royco Sup Krim Ayam atau Jagung (kalau saya pakai yg ayam) 

Air 3 gelas belimbing (kalau mau lebih kental 2,5 gelas belimbing)

1 butir telur ayam

Daun seledri secukupnya, iris tipis tipis

Jagung yang udah di serut atau di pipil , bisa juga ditambah wortel potong kecil kecil secukupnya,

Daging ayam goreng di iris-iris atau di suir-suir.

2) Masukkan telur dalam mangkuk, di aduk seperti kalau mau bikin telur dadar.

3) Masukan air 3 gelas belimbing ke dalam panci lalu masukkan adonan royco sup krim, aduk rata perlahan lahan hingga rata tanpa ada adonan yang menggumpal. Lalu masukkan seledri yang sudah diiris halus & jagung.

4) Masak di atas api sedang sambil terus di aduk

5) Masukkan ayam lalu aduk rata.

6 ) Setelah sup mendidih dan mengental, tuang telur sambil terus di aduk hingga telur merata. Matikan api setelah mendidih.

7)  Tuang ke dalam mangkuk, sajikan selagi hangat.

sup krim lezat sudah selesai dan siap dinikmati.


Salam Onliner's

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah -  resep hari ini adalah Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah. Resep sambal terasi adalah salah satu resep sambal yang pastinya banyak disukai oleh para onliners tentunya. Cara membuat sambal terasi pun sangat mudah dan sederhana. Sambal terasi ini sangat nikmat dimakan bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti tahu, tempe, ayam, ikan, bahkan dengan kerupuk.

Bahan sambal terasi :

15 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

1 sdt terasi bakar

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi :

1. Cuci bersih cabai merah, tiriskan kemudian goreng hingga layu, angkat.

2. Kupas bawang merah, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.

3. Haluskan dengan cara di uleg atau di blender, cabai dan bawang merah yang sudah digoreng, kemudian tambahkan terasi bakar.

4. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk terus hingga sambal matang, lalu sajikan.

Sajikan Bersama lauk kesukaan anda bisa ikan tempe tahu atau sayuran

Salam resep Onliner's

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Bakwan Goreng Bala Bala

Resep Cara Membuat Bakwan Goreng Bala Bala - Resep bakwan goreng atau resep bala bala sebenarnya sama. Yang membedakan adalah cara membuat bakwan goreng menggunakan beberapa jenis sayuran seperti kol atau kubis, wortel, dan tauge. Sedangkan cara membuat bala bala biasanya hanya menggunakan sayur berupa kol atau kubis saja. Walaupun begitu Resep Cara Membuat Bakwan Goreng Bala Bala rasa tetep maknyus, apalagi ditambah saus, bisa saus tomat, pedas, kecap maupun kacang.

Bahan bahan bakwan goreng bala bala : 

Kol atau kubis, cuci bersih 

Wortel, kupas lalu cuci 

Tepung terigu 

Garam, secukupnya 

Penyedap rasa, secukupnya kalau suka 

1/4 sdt Merica bubuk 

Air, secukupnya 

Minyak goreng, secukupnya 

Cara Membuat Bakwan Goreng Bala Bala : 

1. Serut atau cacah kasar kol atau kubis, dan wortel. Taruh dalam wadah besar. 

2. Masukkan tepung terigu, lalu bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa bila suka. Aduk sampai semua tercampur rata. 

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bakwan bala bala tercampur rata. Ukuran adonan sedang, jangan terlalu kalis dan jangan terlalu encer. 

4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan menggunakan scoop atau centing sayur, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Lakukan hingga semua adonan habis. Angkat dan tiriskan. 

5. Sajikan panas dengan cabai rawit, sambal kacang, saus sambal. 

Mudah bukan untuk membuatnya sendiri.

Untuk resep lainnya silakan dicoba

• Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh
• Resep Cara Membuat Memasak Sayur Asem

Salam onliner's

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak

Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak - Hai Sobat Kreseps ini Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak , sudah diketahui umu bahwa makan sayur asem, rasanya asem, gurih, agak manis pedas, wah enak dech pokoknya, apalagi di santap dengan nasi panas dan cocok untuk makan siang. Adapun cara pembuatan Resep Sayur Asemseperti berikut

Bahan - bahan Sayur Asem :

1.250 ml air

50 gr buah melinjo yang tua, cuci bersih

100 gr nangka muda

2 buah jagung manis, potong melintang

Kalau doyan bisa tambahkan beberapa jenis kacang - kacangan seperti kacang tanah, kacang polong, kacang kedelai, kacang kapri.

Bahan Sayur Asem Yang Di Haluskan :

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

3 buah asam jawa sebesar ibujari (muda)

5 buir kemiri, sangrai

2 Lbr daun salam

100 gr labu siam, potong-potong memanjang atau dadu

7 utas kacang panjang, potong-potong

1 tongkol jagung manis, potong-potong

3 cm lengkuas, memarkan

7 butir bawang merah

1 ikat kecil daun melinjo

3 buah cabai merah

1 sdt terasi goreng

Untuk yang tidak mau repot sekarang tersedia bumbu masak Instan untuk sayur asem, bisa didapatkan di toko terdekat dengan berbagai merk

Cara membuat Masakan Sayur Asem :

Masak air hingga mendidih bersama buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan asam muda sampai tercium aroma harum dan nangka mulai matang. Angkat asam mudanya, kemudian pecahkan. Masukkan kembali ke dalam panci sayur.

Masukkan labu siam, kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo, dan kacang kacangan lainnya. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat, sajikan.

ini bisa untuk 5 Porsi

Pingin resep lainnya.

• Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh
• Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis

Salam Resep Onliner's

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh Gak Pedas Mudah Enak

Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh Gak Pedas Mudah Enak - Bingung mau masak apa hari ini, atau bingung mau masak apa untuk menu makan siang kali ini, di Di sini ada Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh Gak Pedas Mudah Enak. Sayur Lodeh ini sangat enak dimakan bersama nasi putih dan lauk pauk seperti tempe dan tahu goreng, ayam goreng ataupun ikan goreng. Apalagi kalau ditambah dengan kerupuk, hmmm yummie and tasty food. Bahkan cara memasak sayur lodeh sangat mudah lho semudah cara membuat sayur lodeh.

Bahan Bahan Sayur Lodeh :

1/2 mangkok Daun So

1/2 mangkok kacang panjang, potong memanjang

1/2 terong, potong potong

1/2 buah Melinjo Muda

1 mangkok Nangka Muda (Gori / Tewel), potong kecil

2 mangkok santan kental

Bumbu Halus Sayur Lodeh :

1 sdt ketumbar

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

3 biji kemiri

Garam dan penyedap rasa

Bumbu Sayur Lodeh :

1 potong laos

1 lembar daun salam

Cara Membuat dan Memasak Sayur Lodeh :

1. Potong-potong dan cuci bersih semua sayuran sambil memasak air hingga mendidih.

2. Masukkan nangka muda, biarkan sampai lunak.

3. Masukkan sayuran lainnya bersama dengan laos dan daun salam dan tunggu hingga sayuran setengah matang.

4. Tambahkan bumbu halus dan santan, aduk dan biarkan hingga matang.

5. Matikan api, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Pastinya sangat mudah Resep Cara Membuat Memasak Sayur Lodeh Gak Pedas Mudah Enak. dan tentunya jangan lupa selalu coba resep lainnya ada

Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah dan Enak

Resep Cara membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah

Salam Resep Onliners

Klik u/ Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak - Memasak saat weekend, jangan khawatir sobat, Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak ini tentunya bisa membuat keluarga anda jadi betah dirumah. resep ikan bakar ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, cara membuat ikan bakar yang mudah dan praktis ini tidak kalah dengan hidangan restoran dan tempat makan terkenal.

Bahan Bahan Resep Ikan Bakar :

Ikan Mas atau Ikan Nila atau Ikan Gurame, sesuai selera

1 sdt garam

Minyak goreng

Bahan Bumbu Ikan Bakar :

1/2 cup kecap manis

1 sdm merica bubuk

2 sdm saos pedas

1 siung bawang merah, iris tipis

Cara Membuat Ikan Bakar :

1. Panaskan minyak untuk menggoreng sambil cuci dan siangi ikan sampai bersih.

2. Lumuri ikan dengan garam secukupnya, lalu goreng hingga matang dan tidak terlalu garing.

3. Siapkan bumbu untuk ikan bakar. Panaskan alat pemanggang (kalau saya sih dibakar diatas kompor gas, hehe).

4. Olesi seluruh bagian ikan dengan bumbu kecap manis pedas ikan bakar, lalu bakar sambil dibolak balik agar tidak gosong, kemudian olesi lagi dengan bumbu dan bakar lagi sebentar, angkat, sajikan.

Gimana sobat onliners, sangat praktis, mudah, hemat waktu dan menghasilkan sajian makanan yang istimewa yaitu Resep Cara Membuat Ikan Bakar Praktis Mudah Enak. Coba juga resep yang lain,

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang

Resep Cara Membuat Udang Saus Asam Manis Spesial

Resep Membuat Sup Kepala Ikan Mudah Kuah Segar

Salam Onliners

Klik u/ Baca Selengkapnya